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冬季股骨头坏死患者吃什么蔬菜好


文章来源:北京华科中西医结合医院 点击数:12次 更新时间:2018-12-19

冬季股骨头坏死患者吃什么蔬菜好?股骨头坏死是现在发生在上班族中比较常见的骨科疾病,治疗难度较大,周期长。患上这种病在日常饮食上有许多注意事项,尤其是在寒冷的冬季,更应该注意。那么,冬季股骨头坏死患者吃什么蔬菜好?下面是北京华科医院专家的介绍,希望能对大家有所帮助。

一、钙磷丰富的蔬菜

新鲜的绿叶蔬菜有助于股骨头坏死的康复,患有股骨头坏死钙磷的流失比较大,绿叶蔬菜中含有较多的钙成分,是人体摄取钙的优质来源,所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜等。

吃绿叶菜时最好与含磷较多的禽类食物搭配,使人体摄取的钙、磷比值合理,吃绿叶菜时,应该坚持每日食用,可以调换种类,不要暴食,突击食用,这样会影响人体对钙的吸收。

另外食用蔬菜时,最好食用新鲜蔬菜,同时,新鲜蔬菜,要尽量进行保鲜处理,因为蔬菜枯萎后,蔬菜表面上的矿物质就会耗损。如果减少暴露面,可减少钙、磷的损失,应尽量缩短绿叶蔬菜的烹调时间,因为烹调时间越长,营养破坏越严重。在煮水果干或干菜时,对营养物质的损失要比煮菜少。用微波炉加热,也有益于保存食物中的矿物质。

二、混合炒一些蔬菜

蔬菜可以补充股骨头的营养,因为里面含有丰富的维生素、无机盐和纤维素等,不同的蔬菜所含的营养成分也就不同,但是人们一般人炒蔬菜都习惯于单一地炒,其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需的营养素,五颜六色的菜才是最具营养的钙。维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富,而黄豆芽富含维生素B2,若将黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C,胡萝卜中富含胡萝卜素,土豆中淀粉富含热能,若将三者合炒,则可达到营养互补。

特别提醒:在食用菠菜时,不能与豆腐、牛奶、高脂类食物同餐。因为菠菜中含有草酸,可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙,从而影响钙的吸收。

【得了股骨头坏死怎么办?】

北京华科股骨头医院自创立之初一直致力于股骨头坏死的治疗和研究,医院有先进的技术设备、特色的专家实力、强大的临床科研体系,为患者竭诚服务,受到社会各界的广泛好评,成为华北及国内骨科疾病特色诊疗中心。经12年的不懈临床研究,研发出针对股骨头坏死的创新系统疗法——“股骨头修复与再造术”,从根本解决各种类型的股骨头坏死以及顽固不愈的世界性难题,达到了治股骨头坏死的领先水平,受到世界医学卫生组织的高度重视,并获得国际新科研成果奖。

北京华科医院以“贴心的服务,平价的收费”多方位满足患者就医需求、为骨科疾病患者的健康护航。长期以来,北京华科中西医结合医院积极为来院患者解除痛苦,让数以万计的患者重新成功走上健康之路,深受患者好评。

冬季股骨头坏死患者吃什么蔬菜好?通过上面的介绍,相信大家已经有所了解,如果大家还有其他相关的问题想要了解,建议拨打我院热线电话进行详细咨询:010-56952266,祝好!

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